مواد لازم شکر پلوی شیراز
برنج آب کش شده 400 گرم
شکر 200گ
خلال نارنج 100گ
خلال بادام وپسته به میزان دلخواه
آب به میزان لازم
روغن به میزان لازم
کره 50 گ
زعفران حل شده نصف پ
گلاب نصف پیمانه
گشنیز خور د شده 1 کیلو
مرغ 400گ
پیاز درشت یک عدد
سیب زمینی دوعدد
روغن به میزان لازم
زعفران حل شده مقداری
نمک فلفل ادویه و زرد چوبه به میزان لازم
سیر دوحبه
آب به میزان لازم